11.　水果类的组织培养　
目的要求：
1．掌握草莓茎尖脱毒培养的一般操作步骤
2．初步掌握鉴定草莓无病毒苗的方法
3．一般掌握苹果组织培养的类型
4．掌握苹果茎尖培养的主要环节
5．一般掌握草莓花粉培养的大致步骤
6．一般掌握苹果的整形修剪技术
7．掌握葡萄茎尖培养各步骤的主要变化和原因
8．掌握无花果茎尖培养各阶段培养基组成
详细......