第六章 植物的器官培养
目的要求：
　　1．一般掌握离体根培养的取材部位和培养基的选择
　　2．掌握茎尖培养的种类和操作步骤
　　3．掌握茎段培养中材料的选择、处理及培养基的调整
4．掌握离体叶片的培养步骤
5．一般掌握胚胎培养的类型与各自的注意事项
器官培养包括离体的根、茎、叶、花器和果实的培养。
器官离体培养特点：是最常用的离体器官，采用的器官种
类较多，应用的范围较广。
器官培养应用：不仅是研究器官生长、营养代谢、生理生化、
组织分化和形态建成的最好材料和方法，而且在生产实践上
具有重要的应用价值，如利用茎、叶和花器培养建立的试管
苗，可在短期内提高繁殖速率，进行名贵品种的快速繁殖；
利用茎尖培养可得到脱毒试管苗，解决品种的退化问题，提
高产量和质量；将植物器官作诱变处理，用器官培养可得到
突变株，进行细胞突变育种。
第一节 营养器官培养
一、离体根培养
二、茎尖培养
三、茎段培养
四、离体叶培养
第二节 生殖器官培养
一、花器官和种子培养
二、胚胎培养
三．胚珠培养
四、胚乳培养
本章小结
1．器官培养应用范围最广泛。它是指植物离体的根、茎、叶、
花、果和种子的无菌培养。
2．根培养主要研究根的生理代谢。
3．花培养包括整个花器官或花的组成部分之一的无菌培养，
基本培养基一般用MS或B5。
4．种子无菌培养操作简便，植株分化容易，可以一定程度上
克服育种上远缘杂交的不育性。
5．胚胎培养包括幼胚培养、成熟胚培养、胚珠培养、子房培
养和胚乳培养等。具有以下意义：（1）克服远缘杂种的不育
性，（2）使胚胎发育不完全的植株获得后代，（3）缩短育种
年限，提高育种效率。
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