第十一章马铃薯的脱毒培养

13 几种ಮ= 3;济作物的组织培养

目的要求&#= 65306;

1．掌握马铃薯脱毒Ŏ= 95;培养的大致过程以及= 马铃薯脱毒苗的鉴定= 6041;法

2．掌握马铃薯的生Ĥ= 89;学习性

3．掌握蕃茄的生物é= 98;习性及蕃茄的快速繁= 殖方法

13.1 马铃薯

马铃= ;薯是一种全球性的重&#= 35201;作物,适应性广,<= /span>营养价值高，耐贮Ŗ= 55;运输，成为一种重要= 的粮食作物之一，也= 6159;一种调节市场供应௚= 0;重要蔬菜。

马铃= ;薯原产拉丁美洲，当被发现可以ཉ= 5;用后，很快传到世界&= #21508;地，成为栽培很广= 340;一种作物。但是，发= ;现从外地引种栽培1～2个周= 6399;后，明显发现产量༇= 7;低，植株变矮，并有&= #21367;叶和花叶退化现象= 135;生，这便是由于病毒= ;引起的退化现象。

危害ཱ= 2;铃薯的病毒有17种之多，如X病毒、S病毒、Y= 0149;毒、M病毒、A= 0149;毒、奥古巴花叶病ૈ= 2;、纺缍形块茎病毒。&= #30001;于马铃薯是无性繁= 542;作物，病毒逐代积累= ;，日益严重，引起严&#= 37325;退化。马铃薯卷叶ĭ= 49;毒和马铃薯Y病毒的一些株౿= 5;，可使块茎产量࠮= 3;少50～80%。法= 国Morel和他的同事们&#= 65292;1955年从患病马铃= 4223;植株得到了无病植੪= 6;，为治疗作物病ૈ= 2;开避了新途径。

13.1.1 马铃薯= 0340;形态特征和生物学୲= 5;征 =

1)马铃薯的形态ĥ= 05;征

①根 &#= 39532;铃薯的根系由初生Ċ= 81;和匍匐根两部分组成= 。初生根在块茎发芽= 1518;基部发生，构成其ߒ= 7;要吸收根系。随着芽&= #30340;伸长，陆续在芽的= 508;个叶节处匍匐茎的两= ;侧及下方发生匍匐根&#= 65292;水平生长。

②茎 &#= 39532;铃薯的茎分地上和ß= 20;下两部分，地上茎的= 主茎在形成16片叶子后，由Ŏ= 57;芽封顶，并在花的下= 部发生两个侧枝，从= 2780;构成马铃薯的主要ࡧ= 6;化系统。地下茎包括&= #20027;茎的地下部分、匍= 264;茎和块茎。块茎与匍= ;匐茎相连的一端叫薯&#= 23614;或脐部，另一端叫Ŗ= 23;顶，块茎表面分布着= 芽眼。薯顶芽眼分布= 6739;密，发芽早，发芽ࡆ= 3;强，即具顶芽优势。&= #29983;产上的整薯播种、= 102;着顶部芽眼切块，都= ;是发挥顶芽优势的有&#= 25928;措施。

③叶 &#= 39532;铃薯先出土的叶是Ò= 21;生叶，全缘，心脏形= 。以后发生的叶奇数= 2701;状全裂单叶，在叶੠= 4;基部与主茎相连处着&= #29983;有托叶。

④花 &#= 39532;铃薯的花为聚伞花ò= 07;，第一或第二花序开= 放，恰是块茎强盛膨= 2823;之时，此时是需要ߎ= 1;断浇水的形态标志。<= /p>

⑤果实、种子 &#= 39532;铃薯果实为球形或č= 25;圆形浆果。种子小，= 扁平肾形。种子可用= 6469;繁殖，但后代性状࠳= 8;离大。

2)生Ĥ= 89;学特性

马铃薯性喜冷凉气候= ;，不耐高温和霜冻，&#= 35299;除休眠的块茎4℃下发芽，发芽= ;适温12－18℃。&#= 22320;上茎叶生长适温17－21℃,25℃以上时生长不&= #33391;，叶变小，超过30℃和7℃= 197;下茎叶停止生长，－= ;1℃时受冻。

块茎形成要求昼温14－24℃，&#= 28082;温12－14℃，&#= 22303;温16－18℃。&#= 22303;温20℃以上时块茎উ= 8;成缓慢，而且容易引&= #36215;退化，高温下养分= 810;用于芽和匍匐茎生长= ;而不易形成块茎，25－30℃时&#= 24050;经长成的块茎也会Ę= 40;失而变成细长茎。结= 薯期要求12小时左右的短Ą= 85;照和松、湿润、肥活= 及通气性良好的土壤= 6465;件。土壤板结，薯ࢻ= 9;表面粗糙和薯形不整&= #12290;

马铃薯生产中普遍存= ;在有种性退化问题，&#= 34920;现为植株长势衰弱ʌ= 92;株形矮化，分枝变少= ，薯块变小，产量逐= 4180;下降，造成退化的࡜= 7;因和学说多种，综合&= #32780;言，主要是薯块生&= 271;锥细胞发生阶段性衰= ;老而导致种性退化，&#= 32780;病毒和细菌病害的Ę= 24;染，以及肥水、营养= 条件下良等都会加剧= 0854;退化程度。

13.1.2栽培管理

播种༿= 5;经催芽处理，方法是&= #25773;种前30—40= 2825;，将选好的健康种൞= 3;装入袋或筐内，放15—18℃和空૎= 8;相对湿度60% --70%的火炕上或࣪= 3;棚内7—10= 2825;，促进芽萌动。然ࡧ= 8;将种薯摊晾在光照充&= #36275;的地方或室外，厚= 230;以2—3= 618;种薯为宜，保持15—18℃和70%--80%空气相对湿度，= ;晚间收回。经15—20= 2825;，能形成0.5—5= 359;，每块25 g左右，带= 1—2个芽。切口抹ഠ= 9;木灰，放20℃<= /span>和80%--90%空气相对湿度= ;下，促伤口愈合，防&#= 22359;茎腐烂。

3月中旬左右播种，भ= 4;度为60—70×15<= /span>—30cm,开沟10cm= 145;，播后覆土平沟，增= ;强保墒。干旱时，播&#= 21069;或播后浇水。播后Š= 06;盖地膜，可早出苗和= 增加产量。春薯可和= 6825;花或玉米间作。

春薯౜= 9;理的重点在于促进早&= #20986;苗、早发棵、早结"= 223;。80%出苗时中耕松= 303;，提高地温。齐苗后= ;半月左右，行间撤硫&#= 37240;铵10—12Kg ,后浇水中耕，促发苗&#= 21644;长棵，迅速形成茎Ö= 94;和地下匍匐茎。发棵= 初期施肥，以后适当= 5511;制肥水，地不旱不૭= 5;，多次浅耕保墒，防&= #26893;株旺长面延迟结薯= 290;封垄前大培土一次，= ;培土高12—15cm&= #65292;不埋没主茎的功能= 494;。开花后地下块茎膨= ;大，要求湿润疏松的&#= 22303;壤，在初花、盛花Ø= 44;终花期连浇三水，这= 时期缺水会明显减产= 5292;后期可减少浇水，更不能大水漫灌。收= 1069;5-7天停水促薯皮 = 769;化，以利贮藏。

13.1.3 &#= 39532;铃薯脱毒技术

马铃薯在营养繁殖ą= 31;受病毒的浸染，当条= 件适合时，病毒就会= 2312;植株内增殖，转运ࡴ= 4;积累于所结块茎中，&= #38543;着世代传递，病毒= 361;害逐年加重，一般可= ;造成减产50%以上= 。研究发现，有30多种病毒&#= 24863;染马铃薯，并引起Ø= 97;种退化，严重影响到= 马铃薯生产。通过微= 3550;尖组织培养技术能ߡ= 4;马铃薯体内脱除PLRV、<= span lang=3DEN-US>PVY、<= span lang=3DEN-US>PVA、<= span lang=3DEN-US>PAF、<= span lang=3DEN-US>PVG、<= span lang=3DEN-US>PVM 、<= span lang=3DEN-US>PSV等病= 毒。

因此，采用组培技Ĉ= 15;，通过一定良种繁体= 系，生产优质种薯，= 6159;保证马铃薯高产、స= 3;产的一项有效措施。<= /span>

1)脱毒种薯生产程= 序：

采取微茎尖组织培Ð= 59;的方法，诱导出苗，= 采用酶联免疫吸附试= 9564;法或指示植物方法ລ= 2;定马铃薯病毒和类病&= #27602;，经鉴定后，无主#= 201;病毒及类病毒的试管= ;苗可定为脱毒试管基&#= 30784;苗。试管基础苗在Ą= 80;菌条件下，采用固体= 、液体培养基相结合= 6041;法，进行扩繁基础ക= 5;，在防虫网室栽植或&= #23553;闭温室扦插，生产= 986;原原种(或称脱毒&#= 23567;薯)。用原原&#= 31181;在一定隔离条件下ī= 83;产原种1代，以后&#= 36880;级称为原种2代、良种1代、良种2代。

2)茎尖培养脱毒

①取= 材和培养

一般= ;多采用在室内发芽，&#= 33469;经热处理(38℃)2周。&= #28982;后取顶芽或侧芽的1cm的茎尖，在自= 469;水下冲冼1小时左右，无菌条件下先用95%酒精迅速浸润 = 452;织，再用5%漂白粉溶液浸Ė= 73;5～10分钟,然后用无菌水Ñ= 14;冼2～3次。= 0026;了减少污染机会，ࡤ= 7;将块茎彻底消毒后，<= span lang=3DEN-US>放在无菌容器࣌= 1;养，然后再去取茎尖&= #12290;分离茎尖时，把消毒好的芽ਟ= 8;在解剖镜下仔细剥离&= #65292;逐层剥去幼叶，露= 986;圆滑的生长点，可以= ;留２个叶原基，随即&#= 25509;种于MS液体培养基上ʌ= 92;每升加0.1mgIAA、0.1mgGA₃<= /span>、pH5.8。也可White培养基，附加0.1～1mg/l的NAA和0.05mg/l的BA。培养条件：21-25℃、3000Lx= 2289;16h/d。

②继代和生根

培养= ;成功的马铃薯脱毒苗&#= 65292;经鉴定后，采ஷ= 2;固体、液体培养基相&= #32467;合方法扩繁。取试= 649;苗单节切段扦插在固= ;体培养基上，每瓶可&#= 25554;20个左右茎段，ń= 63;20天左右使可发ŉ= 46;成5-10cm高小植株，可&= #20877;进行切段繁殖，此= 861;速度快，每月可繁殖= ;5-8倍，试管苗多!= 410;接种在液体培养基上= ;，进行浅层静止液体&#= 22521;养。试验表明：ࣩ= 0;节液体培养试管苗比&= #22266;体培养基生根快，&= 271;的粗壮，便于栽植，= ;同时省去大量琼脂，&#= 38477;低成本，提高试管Ŏ= 95;成活率。培养基可用= 不加任何激素的MS。培养&#= 22522;中的烟酸、肌醇都Ö= 87;以减去，琼脂浓度也= 可降低。切段繁殖的速ॷ= 0;很快，在25～28℃，光照强度300= 0～4000Lx，连续光照的&= #26465;件下，一般每月能= 686;加7～8倍。

③驯化= ; 为= 增强试管苗对温室内= 9615;境条件的适应能力ᦁ= 2;移植前对试管苗要进&= #34892;光、温锻炼。炼苗= 399;温室内的温度：白天= ;23-27℃，夜间不低= 0110;10℃。炼苗的具߮= 7;方法是：移植前7天左右，将长੍= 7;3-5片叶、高2= -3cm的试管苗，在不开= 瓶口状态下，从培养= 3460;移至温室排好。为༅= 0;止强光、高温灼伤试&= #31649;苗，在温室顶上加= 422;一层黑色遮阳网。一= ;般不能全遮，以使温&#= 23460;内仍保持有一定光Ģ= 31;和较高的温度，并在= 摆放试管苗的畦内浇= 9978;水，维持试管苗周ࢲ= 0;的湿度。移至温室的&= #35797;管苗，尽管仍处于= 553;口的瓶内，但由于封= ;口膜透气性好，瓶内&#= 30340;湿度下降，使试管Ŏ= 95;的茎叶变硬，加上光= 照增强，茎秆变粗，= 1494;片肥厚浓绿，有效ࢸ= 0;抑制了徒长和真菌的&= #20405;染，从而提高了试= 649;苗的抗逆性和对环境= ;条件变化的适应能力&#= 65292;提高了移植成活率z= 90;

移植时，将装好基ũ= 36;的营养钵紧密地排放= 于温室内已整好的阳= 0054;内，可采用珍珠岩߯= 6;为基质，有条件的话&= #65292;也可采用灭过菌的= 095;松土壤。每1m²排放= 营养钵300个左= 右。排好后用喷壶浇= 6879;水，将经光、温锻୆= 0;好的试管苗从瓶内用&= #38218;子轻轻取出，放到15℃左右的= 7700;中洗去培养基，放ࠣ= 7;盛水的容器中，随取&= #38543;扦插，防止幼苗失= 700;萎蔫影响成活。大的= ;幼苗可截为两段，每&#= 20010;营养钵内插一个茎ē= 73;，因茎尖生长比下部= 茎段上的腋芽生长快= 5292;为生长整齐，互不ঋ= 3;响，上部茎尖段和下&= #37096;茎段分别扦插到不= 516;钵内。苗高不足2．= 5cm的不再截段，直= 接移植到另一畦内。= 5190;插时茎段插入营养ໞ= 9;土表下1～= 2个茎节，露出土= 面l～= 2个带叶茎节（茎= 尖）土表上茎&#= 33410;处的腋芽（顶芽）ô= 18;成幼苗的茎叶、下部= 茎节发生新根，即形= 5104;一株完整的脱毒苗ᦁ= 2;供将来切繁的基础苗&= #12290;扦插完成后随之撒= 569;量营养土，然后用细= ;雾水喷浇，使扦插茎&#= 27573;同基质很好接触，É= 97;免使茎段裸露土表不= 能成活。随后用废报= 2440;盖好，遮光保湿2～= 3d，茎段生出新根= 后将覆盖的报纸及时= 1435;掉。

扦插的基础苗成活×= 18;，其水分、温度及养= 分管理应根据气候变= 1270;和苗情而定。一般ভ= 3;况下，扦插后最初几&= #22825;，每天上午喷一次= 700;，保持幼苗及基质湿= ;润。但喷水量要少，&#= 36991;免因浇水过多造成ß= 20;温偏低而影响幼苗成= 活和生长。切忌暴热= 6102;间凉水喷苗。为提ོ= 0;水温，可提前用桶存&= #27700;于温室中。随幼苗= 983;长逐渐减少浇水次数= ;，但每次用水量逐渐&#= 21152;大。此外为保持温ê= 60;内始终有较高的湿度= ，以防幼苗茎皮硬化= 5292;影响切繁效果，在ೞ= 6;苗不需要浇水的时候&= #65292;应将温室内所有空= 320;全都浇上水，在幼苗= ;生长及整个切繁期，&#= 28201;室内的相对湿度保ý= 45;在85％以上，&#= 27668;温白天控制在25～= 28℃，夜间保持在<= /span>15℃以上。= 2522;础苗切繁前和培育࣪= 3;田定植苗，一般不再&= #36861;肥。但基础亩开始= 999;繁后2～= 3d要喷一次营养液= ，此后每隔10d喷一= 次，直至切繁终止（= 5265;表13-1）<= /p>

表<= /b>13-1 营养液的&#= 25104;分及用量

成分

KNO₃

NH₄NO₃

MgSO₄_·7H₂O<= /o:p>

KH₂PO₄

CaCl₂_·2H= ₂O

浓度(mg/l)

950

800

180

85

220

=

3) 脱毒苗切繁

基础苗成活进入正ñ= 20;后便可切繁，但切繁= 数量的多少和质量的= 9640;低，除与前边提到௚= 0;水与温、湿度条件有&= #20851;外，能否掌握正确= 340;切繁方法和适宜的切= ;繁苗龄也是非常重要&#= 30340;。

脱毒苗切繁主要是Ò= 98;取顶部芽尖茎段（主= 茎芽尖和腋芽芽尖）= 0452;接扦插。正确的切ಠ= 1;原则是：保证每次剪&= #20999;后，基础苗仍能保= 345;较好的株型和营养面= ;积与较多的茎节，不&#= 20165;生长正常，而且又Ŋ= 21;萌发出多个腋芽供下= 次剪切，具体方法是= 5306;扦插后15天左右，&#= 24403;基础苗长有4-5个展= 出叶、苗高3.5-4cm时进= 行首次切繁。从基础= 3495;茎基部上数2-3个茎= 芽(叶= )上方，用锋利刀= 片将上部茎芽切下(芽段不小&#= 20110;1cm)，扦= 插到浇透水的营养钵= 0869;。培育供大田定植௚= 0;脱毒苗，也可作为供&= #20999;繁的基础苗。如生= 135;脱毒小整薯，可直接= ;扦插到用营养土作好&#= 30340;畦床上或备好的专ī= 92;的无土培养盘中，扦= 插方法与扦插后的管= 9702;同试管苗扦插和管ச= 2;。第一次剪切后10天左右，&#= 22522;础苗上萌发的腋芽ž= 71;大时进行第二次切繁= ，同第一次一样，将= 1098;取腋芽基部的第一ߑ= 0;叶节留下继续萌发腋&= #33469;，将上部茎尖芽段= 098;下扦插。如基础苗上= ;除剪取的腋芽外，仍&#= 26377;多个未萌发腋芽，ë= 58;上部茎尖芽段剪下扦= 插。如基础苗上除取= 0340;腋芽外，仍有多个ੑ= 0;萌发或未长大的腋芽&= #26102;，可将腋芽全部切= 979;。如果是高位腋芽，= ;要连同着生腋芽的茎&#= 27573;一起剪下，以便基ĳ= 84;苗始终保持较好的、= 有利于继续切繁的株= 2411;，延长切繁期。以ࡧ= 8;无论切繁多少次，其&= #26041;法和原则相同。在= 983;产需要，时间允许，= ;所有切培育成的脱毒&#= 33495;均可作为基础苗进Ŝ= 92;切繁。基础苗最后一= 次的切繁时，除最基= 7096;留下一个茎芽外，ࠥ= 4;余无论大小，全部剪&= #19979;扦插，并将多余的!= 550;、叶清除，使其发育= ;成一株正常的脱毒苗&#= 20379;大田定植。

=

13.1.4 &#= 39532;铃薯无病毒苗的鉴ê= 50;

    1)指Ķ= 34;植物鉴定(汁液接种法)

    在马= ;铃薯的病毒鉴定中，汁液鉴定是最६= 0;用的方法，X病毒、S= 0149;毒和纺缍块状病毒঍= 6;易通过汁液来接种。<= span lang=3DEN-US>Y病毒、M= 0149;毒和A病毒等也可用ઽ= 2;法接种。

    ①鉴= 定寄生的准备

    马铃= ;薯病毒的寄生范围宽&#= 31364;不一，如卷叶病毒只೦= 1;感染茄科植物少数几&= #20010;种。而X病毒除茄科外ᦁ= 2;还能感染苋科的千日&= #32418;，藜科的苋色藜等= 290;马铃薯常用的鉴定寄= ;生植物有苋科的千日&#= 32418;，茄科的洋酸浆ӌ= 9;毛曼陀罗等。寄生植物应在ਰ= 0;虫网室中培养，温度&= #25511;制在15～25℃，&#= 25552;供充足的肥、水、光等条件ᦁ= 2;保证幼苗茁壮，生长&= #36805;速。系统发病来鉴= 450;寄生，一般用3～5片真= 1494;的幼苗，局部发病的寄ߒ= 7;利用充分展开的叶片&= #12290;每个病毒样品可接= 181;3株，并做好标෸= 0;。

    ②接= 种液制备及接种

    一般= ;以表现病状明显的叶&#= 20316;为接种材料。叶片洗净后，ࢷ= 2;消毒的研钵中研成糊&= #29366;，用纱布滤出汁૸= 2;，再以蒸馏水稀释10倍作为接种物ʌ= 92;以防过浓的汁液对鉴= 定寄生产生伤害作用= 2290;

    在鉴= ;定寄生植物的面，均&#= 21248;地喷布600目的金刚砂，= 063;可将金刚砂少许混入= ;接种物中，然后用左手心ಃ= 9;靠在寄生叶片的背面&= #65292;以右手食指蘸取接= 181;液，均匀的在叶正༣= 4;擦过，以不造成叶片&= #20135;生伤痕为度，最后= 226;叶面上多余接种物用= ;水冲去，放置在15～24℃的&#= 38450;虫温室，一般5～10天可&#= 21457;病。

13.1.5马铃= 4223;无病毒株的繁殖和߼= 5;存

    1)无ĭ= 49;毒株的繁殖

    通过= ;茎尖培养只能得到很&#= 23569;的无病毒植株，而生产上需要ਤ= 8;以万计的健康种薯。<= span lang=3DEN-US>同时无病毒植੪= 6;并没有对该病毒获得&= #20813;疫能力，仍会在繁= 542;中受病毒再侵染。如何在以后繁ૂ= 2;中防止受病毒再侵染&= #26159;很关键的一环。目= 069;在生产上来用的方法= ;很多，下面介绍主要&#= 30340;几种。

    ①直= 接块茎繁殖

    这是= ;常用的方法，把少量无病毒ऴ= 7;苗直接移入无虫网室&= #30340;土壤中，利用产生= 340;块茎继续繁殖，并进行严格的ெ= 9;毒鉴定，一旦发现受&= #30149;毒再侵染，即行淘汰，将ಮ= 3;过5～6次繁= 7542;的无病毒块作一级࡜= 7;种，提供大田繁育体&= #31995;作进一步扩大繁殖= 290;

    ②扦= 插繁殖

    把无= ;病毒植株栽于无虫网&#= 23460;的营养钵中，1～2个月&#= 20197;后切顶芽作插枝。切去顶芽后，ࡠ= 8;促进了侧芽发生，很&= #24555;长成侧枝。扦插时A= 292;将插枝的最下面一片= ;叶除去，插入经过消&#= 27602;的沙壤土中，插入ę= 45;度为两个节间。在插= 后一周时间内，维持土壤湿润ᦁ= 2;插枝就能产生新根。&= #26377;些插枝地下部分会 = 467;出块茎，应及时除去，ࡪ= 2;则这些插枝不能生根&= #65292;最后会枯死。经过= 004;周多的生长时间，插枝就可以移੬= 5;，或供作进一步切取&= #25554;枝的母株，或让其结块茎৻= 2;供一级原种。母株应&= #32463;常更新，防止因太 = 769;导致生根困难。

    ③组= 织培养切段繁殖
    这种= ;方法如前所述。其优点是速度গ= 5;，完全避免了所有病&= #27602;源再侵袭的可能。

    2)无ĭ= 49;毒株的保存

    利用= ;试管保存无病毒植株&#= 36164;源是一有效途径。试管植株体积ऴ= 7;，占用的空间少，可大量地保存ઁ= 3;株。长期保存马铃薯&= #26080;病毒试管植株的方= 861;有二：

    ①继= 代培养

    对保= ;存的无毒苗不断地继&#= 20195;培养，每个品种可以ÿ= 09;种2～10瓶。&#= 20026;便保存可选用较大į= 40;150ml三角瓶，内加&#= 20837;一半以上体积的培Ð= 59;基。其琼脂含量要高= 于一般培养基，可用= 9981;含激素的基本培养࣌= 2;，并加入10ppm的激素，以延&#= 32531;小苗生长。每瓶接ķ= 81;2～3个切= 7573;。培养温度可在5～25℃，= 2312;较低温度下，保存௚= 0;时间更长。用不含激&= #32032;的基本培养基。光= 031;1000Lx。这样每隔2～3个月= 2487;代培养一次，达到߼= 5;存的目的。

    ②低= 温保存

    当试= ;管的植株长至2厘米左右，放入4℃冰箱中，放在= ;暗处保存，可达一年&#= 24038;右。

12.2番茄

     12.2番茄.形态特征.和生物学特性<= /p>
1)形态特征：草本= 植物，苗期直立生长= 5292;成熟期呈匍匐蔓生୸= 6;态，植株高大，生长&= #21183;强。番茄茎节上还!= 021;长出不定根，如将一= ;段枝条剪下，能发育&#= 19968;株新个体，番茄的Ö= 94;片为长羽状，在叶轴= 上生有侧生裂片，顶= 9983;裂片，小裂片，间ත= 0;片，这些裂片是叶的&= #28145;裂，缺刻的深化。= 004;性花，聚伞花序，小= ;果型品种多为总状花&#= 24207;。番茄种子为扁平ĳ= 01;卵形，在一端的边缘= 有一个向内凹陷，种= 3376;外面覆以粗毛，呈ප= 8;色或黄褐色。种子地&= #36739;小，寿命3－= 4年。

2)生物学特性：番= 茄属于喜温性蔬菜，= 6739;耐低温，但不耐炎୊= 9;，在月平均温度18－= 25℃的季节里生= ;长良好，为喜光性作&#= 29289;, 需12－14h/d，光强40000－50000Lx。&= #23545;水分需求量极大，#= 201;求土壤湿度在65－85%，空= 气湿度50%－60%为宜= ;，番茄对土壤条件要&#= 27714;不严格，肥沃的壤ß= 03;利于高产，此外在有= 机肥充足的情况下，= 6890;气良好的砂壤土也೦= 1;获得高产。番茄对土&= #22756;要求酸碱度是pH 5－7，适= 于微酸性或中性土壤= 2290;番茄是最需肥的一మ= 1;作物，据测，亩产5000kg番茄 ,Ƃ= 56;吸氮17kg，磷5kgᦁ= 2;钾26kg。

13.2.2.栽培管理

1)育苗　播种前种子= 需进行处理：可用0.1%高锰酸钾溶液= 8024;泡种子30分钟，或用10%磷酸三钠溶液浸= 7873;种子40－45分钟&= #12290;以预防其它病害，= 419;使幼苗健壮生长，防= ;止徒长，还可以采用2.5公斤水加5= g敌壮索、7g钼酸铵和7g= 瑞毒霉混合液浸泡4－5小时= 2290;把浸过种的种子移೾= 7;25－30℃条&#= 20214;下催芽，催芽之间Š= 01;有充足的空气，经常= 检查和翻动种子并每= 2825;用浅水冲洗1－20次。&#= 22914;此经2－3天即= 1487;发芽。如若在番茄ߚ= 8;叶一心时分苗，播种&= #23494;度为每平方米10－15g，如= 一叶一心时分苗，则= 5773;种密度为15－20g，播= 种前床内灌足底水，= 8748;水量以床土8－10cm深的= 土层为宜。然后采用= 5746;播，条播或点播的ਬ= 1;法播种，种子上覆适&= #37327;的土即可。播种后A= 292;使床温在白天保持5－28℃，= 2812;温在15℃以上，当番ച= 0;幼苗出土70%左右还应注意$= 890;风换气。当第一片真= ;叶生长时即可分苗。&#= 21363;播种后25－35天进&= #34892;，分苗后白天温度= 312;25－30℃间&#= 65292;夜晚15－18℃间&#= 65292;当幼苗6－7叶时= 1487;进行移植。定植密ॷ= 0;为50×30cm或50×33cm。定植后到拉秧需૭= 5;水5－6次。= 0027;要在定植期，定植ߑ= 3;后期，第一花序始花&= #26399;，当第一穗果长至= 680;桃大小时浇水。此外= ;需在9月中旬浇催果૒= 0;时，施入氮、磷、钾&= #22797;合肥25－30kg或速= ;效肥，以后还要追施&#= 26377;速效肥1－2次。

2)植株调整　　大棚= 或温室番茄一般采用= 1333;扦插整枝，留2－3穗果= 3454;，并注意，最上面௚= 0;果穗上方要留2－3片叶= 5292;而后摘心。在秋分࠺= 9;后天气转冷时，应将&= #21508;花穗中未坐果的花= 421;摘除。并且对各花的= ;幼果需进行疏果。使&#= 27599;个花穗，保留4－5个果= 3454;，畸形果应当摘除ᦁ= 2;以提高所结果实的商&= #21697;价值。

13.2.3组织培养：

取番茄幼嫩叶片= 外植体经清水洗涤，= 2312;无菌条件下，用0.1%升汞= 液浸泡4min,再用= 无菌水冲洗3-4次，= 然后切成0.5cm×0.5cm小块= ，接种于诱导培养基MS＋= BA2mg/L＋ IAA1中。培养温度<= span lang=3DEN-US>25℃，每天= 4917;充光照10 h，光= 照度2000lx。<= span lang=3DEN-US>6天后叶片&#= 24320;始膨大，边缘有&#= 23567;突起产生。并向外Ö= 53;卷；16天后长出&#= 22823;量愈伤组织，呈浅Ņ= 11;色或淡白色，质地较= 紧密，但无芽产生。= 4403;其增至0.8-1cm时，= 挑选新鲜、上部稍带= 8129;绿色点的愈伤组织๗= 6;入分化培养基MS+BA4中，= 一星期后均有小芽产= 9983;；15天后，将&#= 36739;大的芽转接到生根á= 21;养基MA+IAA2中，= 6天左右下&#= 37096;产生白色小点，并Ű= 80;渐形成白色根，11天后即形&#= 25104;完整植株。将培养ć= 77;根试管苗的瓶口打开= 。煅炼3天后取出&#= 65292;洗去根上带有的培Ð= 59;基残渣，移栽到营养= 土中，浇透水，并罩= 9978;薄膜，以保温湿，4-5天后= 去掉薄膜，新叶长出= 6102;即定植田间。

1)胚培养：

①外ઁ= 3;体的制备　授粉后30－40天收&= #33719;果皮完整的果实，= 524;实放入95%乙醇中表面消= 602;，浸在5%NaCl中5分ໜ= 7;，用无菌蒸馏水充分&= #28107;洗。果实放在无菌= 560;水纸上，除去种子上= ;的胶状复被。

②培ࠥ= 9;基　MS培养基类。按ñ= 20;规加蔗糖、肌醇、维= 生素和琼脂，并附加= 0827;胺素3.0um。pH调഍= 0;到6.0。用附加2= .4－D9.05um,IiP4.92um和椰乳100ml/L的MS用做愈伤组织×= 51;动和保存培养基。愈= 伤组织培养基不加维= 9983;素。芽再生培养基༆= 8;加9.12um，蔗糖浓度降&= #21040;3－2%，生&#= 26681;

③培ࠥ= 9;条件　愈伤组织启动&= #21644;保存，用暗培，27℃。愈伤组织ࢷ= 2;2周内产生。当ෆ= 5;其生长时，应立即继&= #20195;在新的培养基上。 = 463;2－3周后= 5292;把增殖的愈伤组织࠳= 8;成几小块，放在再生&= #22521;养基上。芽再生和= 983;根在室温20－30℃。16h/d，荧光下进行&#= 12290;每3周芽再生培养ߌ= 8;次。3个月内可取得ഒ= 9;，再过三周生根。

13.2.4病虫害及其༅= 0;治

　立= 枯病为害茎基部。防= 7835;方法①苗床选择干燥= ，排水良好的地块，= 1069;茬是非茄科植物。②加强苗床管理= ，切实做好苗床保温= 5292;防止冷风或低温浸ඪ= 9;，避免幼苗受冻。③床土消毒。④药剂防治，幼= 苗出土后发病，可喷= 6045;58%瑞毒锰锌可湿= 881;剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液。隔7= －10天喷药1&#= 27425;，药剂可用50%年海因可湿性= 881;剂800倍液，70%代森锰可湿性粉剂400倍液等等。

此外Ű= 24;有晚疫病，病毒病、= 叶霉病、斑枯病等。= 8450;治方法：①实行倒茬= ;轮作。②种子处理。 = 314;清洁田园。④药剂处= 理。

虫害È= 27;要有小地老虎为害幼= 苗心叶，蚜虫危害植= 6666;。温室白粉虱为害ࡥ= 4;，棉铃虫为害嫩茎、&= #21494;和芽，其虫害防治= 027;要是药剂处理。

&nb= sp;

13.3桔梗

13.3.1桔梗形态特征和生Ĥ= 89;学特性

1．形态特征：<= /p>
桔梗Platy Codon grandiflornm为桔梗科桔梗属多ñ= 80;生草本。株高30－= 90cm。根肥大肉质，= 圆柱形，下部渐细，= 2806;皮淡黄褐色。茎直ే= 5;，全株光滑，单一或&= #20998;枝。叶互生，茎下%= 096;叶有时对生或3－= 4片生；有柄或无= 柄；叶片卵状至卵状= 5259;针形，长3－= 6cm，宽1－2.5cm，先端尖，基部= 楔形或近圆形，边缘= 6377;不规则锯齿，叶面ಳ= 1;色，背面淡绿白色，&= #20004;面均光滑。花单生= 110;数朵成疏生的总状花= ;序；花萼绿色，钏状&#= 38271;约1cm，尖= 端有与齿状裂片，花= 0896;呈钏状，蓝紫色或௙= 3;色，大型的直径3－= 5cm。蒴果倒卵圆形= ，成熟时先端5裂孔。种&#= 23376;卵形，有三棱，长2－= 2.5mm，宽1.2mm，黑褐色。花期= 7－= 9月,果期8－10月。

2.生物学特性：<= /p>
桔梗喜生长在阳光Ð= 05;足，温暖湿润，雨量= 充沛的丘陵地区。在= 3545;温度要求不严，播మ= 1;期温度在8－= 9℃为好，移栽= ;期气温为10℃左右较为适ࡧ= 2;。适于在降雨量在700－2000mm的= 320;区栽植。土壤以土层= ;深厚，疏松湿润，排&#= 27700;良好，腐殖质高的ã= 56;土，砂质壤土为宜。= pH为6.5-7，ߣ= 7;磷、钾多，水热条件&= #33391;好的有利生长发育= 644;根系长大。粘重或干= ;燥土不宜栽植。

13.3.2栽培管理

1)&#= 32946;苗　可种子和组织á= 21;养法。

播种　苗圃地施堆= 肥或厩肥2000－2500公Ą= 20;，深翻细耙整平作畦= 。雨水前后播种。采= 9992;撒播或条播。开浅૜= 7;1－3cm深，&= #23558;种子撒于沟内，然= 518;覆盖火烧土或细堆肥= ;至不见种子为宜。亦&#= 21487;把种子拌和其中。

条播在畦上按沟心= 距20－25cm，以= ;120倍的灰肥加种= 376;撒播于沟内更均匀，= ;用种量0.5公斤。撒播用= 181;量约1公斤。播后畦༣= 4;盖稻草保湿。

播后半月左右即可= 发芽出苗，选阴天揭= 1435;稻草。苗高7cm时间苗，拔去= 494;弱苗及杂草，施稀淡= ;人畜粪尿，每亩1000－1500千Ð= 11;，6月下旬及9月各施追肥1次。<= /span>

2)&#= 32452;织培养一般用茎尖和茎段作= 0026;外植体，接种和培ࠥ= 9;方法参照其它作物的&= #26041;法

3)&#= 31227;栽　移前将大田深Ň= 63;25－30cm，施= ;入堆肥或厩肥1500－2000公Ą= 20;，过磷酸钼25公斤做基肥，ñ= 82;耙平作畦。春季以惊= 蛰到春分移栽最好。

桔梗喜肥，生长期= 间宜多施追肥，一般= 2467;合中耕除草时追肥Ӎ= 0;第一次亩施稀淡人畜&= #31914;废水1000－1500公Ą= 20;，第二次亩施猪粪水= 1500－2000公Ą= 20;，促进根部生长肥大= ，注意雨季排水。

13.3.3病虫害及防治

病害：根结线虫病= 为害细根、侧根，生= 8271;细弱，枯萎病为害ॲ= 8;苗及成年植株，引起&= #26009;根枯萎死亡，枯萎= 149;为害幼苗及成年植株= ;，引起料根枯萎死亡&#= 12290;斑枯病，轮纹病为ê= 75;叶片，引起叶枯黄，= 防治措施：1）实行轮作制Ӎ= 0;2）清除病残株୊= 3;毁，加强田间管理。<= span lang=3DEN-US>3）某苗时用3%甲基异柳大理磷Ɔ= 63;粒8－10公斤/亩。或55&#= 20811;线磷颗粒剂4－5公斤/亩施入土壤杀િ= 5;线虫。4）选用抗病品మ= 1;，与水稻轮作。（5）叶斑病可用1：1＝100波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷治。

虫害：拟地甲为害= 根部，白丝虫蛀食根= 3550;使之死亡，此外还੍= 7;蚜虫进行危害。防治&= #25514;施：用90%敌百虫800倍液或50%锌硫1000ࠁ= 3;液喷治，白丝虫为害&= #21487;用土壤消毒处理。

复习思Ň= 71;题

1．马铃薯脱毒苗培Ð= 59;的大致分几个阶段？= 各阶段是怎样操作的= 5311;

2．马铃薯的生物学È= 64;性有哪些？

3．蕃茄的生物学习ö= 15;有哪些？蕃茄是怎样= 快速繁殖的？

&nb= sp;

成分	KNO₃	NH₄NO₃	MgSO₄_·7H₂O<= /o:p>	KH₂PO₄	CaCl₂_·2H= ₂O
浓度(mg/l)	950	800	180	85	220